Kilo Killer, ein wahrer Fettkiller!

 


Zutaten:


•1 Schuss Zitronensaft oder Orangensaft
•etwas Stevia oder anderen Süßstoff
•1 Prise(n) Salz
•250 g Quark
•1 Ei(er)
•etwas Zitronenschale oder Orangenschale, unbehandelt, abgerieben

Nährwerte pro Portion
kcal 360
Eiweiß 40 g
Fett 18,80 g
Kohlenhydr. 7,5 g

Zubereitung:

Als erstes das Ei trennen. Jetzt aus dem Eiweiß mit einer Prise Salz einen schönen festen Eischnee auch schlagen. Das Eigelb aufschlagen und danach mit dem Quark glatt mischen.

Jetzt Orangensaft oder einen Schuss frischen Zitronen-  dazugeben, sowie den Abrieb für einen intensiven Geschmack.Als letztes alles verrühren und zuletzt den Eischnee unterheben.
Zum Schluss, so erhält man eine fluffige Masse, die sehr gut sättigt.Fertig!
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